紀錄片簡介

影片名：《黑芝麻》《一飯胡麻度幾春》（央視版本）

影片介紹：

黑芝麻系列文化紀錄片是中國首個相對全面的黑芝麻文化調(diào)查及記錄，將從黑芝麻背后蘊藏的藥食同源的東方智慧和黑芝麻人對傳統(tǒng)文化的堅守與創(chuàng)新兩個角度進行探索。

紀錄片團隊歷經(jīng)一年多拍攝，走遍30多個城市，采訪近60個對象，通過鏡頭探索及記錄中國黑芝麻的養(yǎng)生文化、美食文化、民俗文化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；更遠赴日本，力求從國際視角探索現(xiàn)代科學對黑芝麻的研究現(xiàn)狀。

紀錄片深挖了古人對黑芝麻養(yǎng)生價值的研究及理解，并通過現(xiàn)代科研成果進行對應。探索不同地域的中國人對黑芝麻進行美食創(chuàng)新以及傳統(tǒng)民俗對黑芝麻廣泛運用及極為珍視背后的深層原因。同時，通過跟拍黑芝麻種植戶、黑芝麻手工藝者及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者，探索時代發(fā)展下傳統(tǒng)工藝與工業(yè)化生產(chǎn)的沖突、融合與發(fā)展。